产品介绍

  華潤丹珠 | 超乎陳年的細膩醇甜

 

 

在熟茶發酵過程中產生這些結成塊狀的,被外型耽誤了的美味,其實是來自最富含果膠的茶菁,因此老茶頭除了口感比熟茶更糯滑,還有獨特的果膠香氣。好東西自然不寂寞,老茶頭近年已成為喜歡喝熟茶的人不可或缺的一種熟茶類型。

2016年品牌成立以來,山青花燃已經發酵了上百噸熟茶,也累積了近5000kg老茶頭,2021年首次以這些老茶頭原料製作了一款熟茶「華潤丹珠」。

山青花燃在這歷年存下的老茶頭中精挑以布朗山老曼峨、曼木老寨,易武颳風寨、落水洞、勐宋老曼呂古樹與生態為主的原料,輔以部分景邁等古樹與生態茶;其中近8成已有3-5年的陳期,這使得「華潤丹珠」的茶湯內斂沉穩,瀰漫著甜香、果仁香與含蓄鋪底的陳香,綿密悠長而且十分經泡。

在熟茶的小宇宙中,「華潤丹珠」以超乎陳年的細膩醇甜,讓自己像一顆獨一無二,熠熠發光的星球。

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